Այս յոթ հարցերը կարդալուց հետո ես վերջապես գիտեմ, թե ինչպես սկսել վիսկիով:

Ես հավատում եմ, որ բոլոր նրանք, ովքեր վիսկի են խմում, նման փորձ ունեն. ամպրոպ »:

Օրինակ, վիսկիը թանկ է գնել, եւ երբ այն գնում եք, գտնում եք, որ դա ձեզ դուր չի գալիս, կամ նույնիսկ խմել եք արցունքներ: Դրա անհամար օրինակներ կան: Նաեւ կհանգեցնի վիսկիի իր կիրքը:

Do անկանում եք վիսկի գնել տասնյակ դոլարների համար:
Սկզբում մեր աշխատողների համար մենք անպայման ուզում էինք փորձել ավելի ցածր գներով, ինչպիսիք են կարմիր հրապարակը, սպիտակ Jim իմմին, Jack Daniels Black Label- ը, որը շատ հետաքրքիր է:
Եթե ​​դա խնայելու է բյուջեն, ապա դրանք խմելու խնդիր չէ, բայց եթե դա զարգացնի մեր հետաքրքրությունը վիսկիի նկատմամբ, ապա մենք պետք է գնանք «ուժեղ» եւ «շտապում»:

Ընդհանրապես, այսպիսի վիսկի, որը չափազանց «Մուտքի մակարդակ» է, հակված է հումքի գինու ցնցող զգացողությունն ու ալկոհոլի դաժանությունը ծերացման անբավարար ժամանակի պատճառով, եւ ընդհանուր հավասարակշռությունը համեմատաբար աղքատ է: Չնայած կան իռլանդական վիսկի (օրինակ, Tullamore), որոնք եռակի թորումից հետո շատ «մաքուր» են եւ «հավասարակշռված», դրանցից ավելին, Jack եք Դանիելի սեւ պիտակը, որը շատ կոպիտ է եւ ծխում: Զգալիորեն »ցածր տարիները:

Liqour ապակե շիշ

Մասնավորապես, ես հիշում եմ, որ նախկինում որոշ ընկերներ մտան փոս, քանի որ «մեծ տղաներն» ասում էին, թե որքանով է վիսկիի համը: Քանի որ գինու տարբեր ակնարկներում կան բազմաթիվ մրգեր եւ աղանդեր, նրանք սխալմամբ կարծում են, որ վիսկիը շատ «մրգատու գին» է, միեւնույն ժամանակ անտեսելով այն փաստը, որ դա 40 եւ ավելի ալկոհոլային պարատեսակ է:
Պարզապես պատկերացրեք, որ այս սպասումները պահեք, բացեք մի շիշ կարմիր հրապարակ, եւ մի բերան մի բերան չկա, եւ, ի դեպ, դուք նույնպես վախենում եք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ ձեզ ուղղակիորեն համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ ձեզ ուղղակիորեն համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված կլինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ դուք նույնպես համոզված լինեք, որ ձեզ ուղղակիորեն համոզված լինեք:

Համը համտեսելու համար տեւում է մի որոշ ժամանակ: Երբ մենք սովոր ենք խմել, մենք, բնականաբար, կսովորենք, թե ինչպես կարելի է «զտել» ալկոհոլի համը «վայելելու» այդ բույրերը, բայց սկզբում մեր ուշադրությունը հաճախ կլանվում է ալկոհոլի միջոցով: Պարզապես այն է, որ համեմատաբար ասած, էժան գինիները մարմնում ավելի չոր են եւ կարող են դժվար լինել մտնել, մրգահյութի բույրը ավելի ճնշված է, եւ «ես ավելի դժվար է դրական արձագանքներ ստանալ»:

Ապակե շիշ

Կցանկանայիք փորձել բարելի ուժ:
Չնայած բարելի ամրության վիսկիին շատ էնտուզիաստների ֆավորիտն է, ես անձամբ կարծում եմ, որ տակառի ուժը չափազանց ակնհայտ անձնավորություն ունեցող գինին է, եւ խորհուրդ չի տրվում այն ​​հեշտությամբ փորձել:
Կասկերի ուժը վերաբերում է բուն բարելի ալկոհոլային ուժի հետ վիսկիին: Այս տեսակի վիսկիը ավարտվել է կաղնու տակառներով, հասունանալուց հետո, առանց ջրով նոսրացման, այն ուղղակիորեն շշալցվում է տակառի մեջ ալկոհոլի ուժով: Ալկոհոլի բարձր պարունակության պատճառով գինու բույրը կլինի ավելի ինտենսիվ, ինչը բոլորի կողմից շատ է փնտրում:

Վերցրեք լավ ընդունված Springbank Genting 12-ամյա տակառի ուժը որպես օրինակ: Նրա ալկոհոլի պարունակությունը մոտ 55% -ը տալիս է այն հարթ յուղալի եւ մրգային համը, եւ այն ունի նաեւ լավ մեղմ տորֆ ծուխ: հավասարակշռություն: Այնուամենայնիվ, ավելի բարձր ալկոհոլի պարունակությունը նույնպես նվազեցնում է վիսկիի խմելու հեշտությունը, բերելով ավելի բարձր «շեմն», որը շատ բարեկամական չէ xiaobai- ի հետ:

Բացի այդ, եթե վիսկիի համտեսման համակարգը չի հաստատվել, գուցե կարողանա միանգամից այդքան շատ նուրբ համեմունքներ տարբերակել:
Եթե ​​հանդիպում եք մի ընկերոջ, ով հետաքրքրված է տորֆի վիսկիով եւ ընտրում է LaphroaIG- ի 10-ամյա տակառի ուժը, անհատականությունը ակնհայտ է, եւ բարձր ալկոհոլային բարելիքի բարձր հզորությամբ, ձեր լեզուն կարող է ազդել տորֆի հոտը:

Do անկանում եք գնել «հայտնի» բարձր գինը գինի:
Քանի որ խորհուրդ չի տրվում վիսկի գնել, որը չափազանց էժան է, կարող եմ գնել որոշ հայտնի բարձր գինի գինի:
Այս հարցում, եթե ձեր միջոցները համեմատաբար առատ են, ապա դա, իհարկե, խնդիր չկա, բայց եթե ձեր ֆինանսական իրավիճակը թույլ չի տալիս գնել եւ գնել որեւէ բծախնդրորեն:
Որոշ բարձր գներով գինիներ բերանին սուպեր հարթ են եւ կարող են հարբած լինել նրա «բարձր խաղողի բերքահավաքից», անկախ նրանից, թե որ դասարանում է: Բայց կան մի քանի բարձր գներով գինիներ, որոնք մարդիկ սիրում են իրենց յուրահատուկ համեմունքների պատճառով, կամ այն ​​պատճառով, որ դրանք այնքան ներառական եւ բազմազան են: Ինչպես նշվեց նախկինում, Xiaobai- ի համար մակարդակի նետումը կարող է շատ մեծ լինել, եւ անհնար է տարբերակել խառնուրդային գինի բարձր խաղողի բերքահավաք / լավ խառը գինիով:

Մեկ այլ պատճառ այն է, որ Xiaobai- ը չի կարողանա լավ դատել պրեմիումի մակարդակը լավ, եւ ավելի հավանական է, որ գնի իմպուլսային գնումներ շուկայավարման արդյունքները տեսելուց հետո, քանի որ նա չգիտի «գինը»:

Ավելին, քանի որ այն ծանոթ գին է, Xiaobai- ն ավելի հավանական է, որ շատ ապավինեն ուրիշների գնահատականին: Չնայած շատ WEI ընկերների գնահատականները համեմատաբար օբյեկտիվ են, բայց վերջնական վերլուծության մեջ դրանք սուբյեկտիվ մեկնաբանություններ են: Any անկացած վիսկի, միայն անձամբ խմելուց հետո կարող եք իմանալ, դա ձեզ համար հարմար է:
Եթե ​​լսում եք բոլորի մեջ ասածը, մեծ գումարներ ծախսեք թանկարժեք շիշի վրա եւ գտեք, որ դուք այնքան գոհ չեք, երբ կարող եք ունենալ վնասի այս զգացողությունը:

Want անկանում եք փորձել շշեր բաժանել:
Վիսկիի սիրահարների թվում շատ մարդիկ կփորձեն շշեր կիսել: Դա հարմար է xiaobai- ի համար:
Այստեղ ես անձամբ կարծում եմ, որ դա կիրառելի է: Ի վերջո, գինի ամբողջ շիշը խմելու համար երկար ժամանակ է հարկավոր: Եթե ​​բախվում եք մի բանի, որը չի բավարարում ձեր համը, այն կտեւի ավելի երկար: Եթե ​​մենք ընտրենք շիշը կիսել, մեզ հարկավոր կլինի ավելի քիչ գործարկման կապիտալ, եւ նույնիսկ եթե քայլենք ամպրոպի վրա, մենք այդքան նեղված չենք զգում:

Հատկապես վերը նշված բարձրորակ բարձր գներով գինիները, եթե իսկապես զգում եք դա, քանի որ ես չեմ խմել անցորդների անունները, այնպես որ ես սովորում եմ վիսկիի մի քանի անգամ, երբ այդ գինին կիմանա արժե այն, թե ոչ: Գնեք ամբողջ շիշը:

Պետք է հրաժարվեմ այս թորոցից, երբ վիսկի եմ խմում, ես չեմ սիրում:
Շատ դեպքերում, Winery- ի արտադրանքի գծի բազմաթիվ ապրանքատեսակները միշտ կապված են որոշ «արյան» հետ, ուստի կարող է լինել մեծ քանակությամբ նմանություն համով: Այնուամենայնիվ, գինեգործությունը կարող է ունենալ նաեւ բազմաթիվ արտադրանքի գծեր կամ շատ տարբեր արդյունքներ, որոնք օգտագործվում են օգտագործված տարբեր խառնուրդային գործակիցների պատճառով:
Օրինակ, Բուխլադի տակ գտնվող մի քանի արտադրանքի տողերի համը շատ տարբեր է:

Լադդին նման է շշի գույնը, շատ փոքր եւ թարմ, եւ չնայած նավահանգստի շառլոտը եւ ութոմորը բարձր տորֆ են, տորֆի հրեշի զգացումը շատ տարբեր է:
Նմանապես, Laphroaig 10 տարի եւ Lore, չնայած նրանք կարող են համտեսել իրենց արյան հարաբերությունները, բայց մուտքի կողմից բերված զգացողությունը բոլորովին այլ է:

Այսպիսով, ես անձամբ առաջարկում եմ, որ ընկերները չեն հրաժարվում գինեգործությունից, քանի որ նրանց դուր չի գալիս սովորական գինու համը: Կարող եք ավելի շատ հնարավորություններ տալ շշերի կամ համտեսման նիստերի փոխանակման միջոցով եւ այն ավելի բաց մտքով վերաբերվեք, որպեսզի չկարոտեք շատ գեղեցիկ համեմունքներ:

Հեշտ է կեղծ վիսկի գնել:
Ավանդական կեղծ գինիները հիմնականում լիցքավորվում են բուն շշերով կամ ներսից արտաքինից մինչեւ դրսից գինու պիտակներ: Անձամբ ես կարծում եմ, որ կեղծ գինու հետ կապված իրավիճակը շատ ավելի լավ է: Չնայած դա չի նշանակում, որ չկա, բայց վիսկիի վաճառքի մի քանի հիմնական պլատֆորմներ դեռ շատ խիստ են ալիքների եւ հավատարմության առումով:

Բայց վերջին երկու տարիներին նույնպես նոր ուշադրություն է դարձել, այսինքն, «ձկնորսություն անհանգիստ ջրերում»: Brunt- ը կրելու առաջինը կեղծ ճապոնացի է: Շոտլանդիայի օրենքի դրույթների պատճառով միայնակ ածիկ վիսկի կարող է արտահանվել միայն շշալցումից հետո, ոչ թե կաղնու տակառներով կամ մեծ մասամբ, բայց խառնված վիսկիը չի սահմանափակվում դրանով, ուստի որոշ թորածներ ներմուծում են շոտլանդական կամ կանադական վիսկի: Վիսկի մեծ մասամբ, ապոնիայի մեջ խառնված եւ շշալցված, կամ ծերացել է համով կարկուտներով, ապա դրեք ճապոնական վիսկիի գլխարկը:

Ինչ կարող են խմել սկսնակները:
Անձամբ, երբ մենք պարզապես սկսում ենք, մենք կարող ենք ընտրել մի քանի հիմնական ածխի վիսկի, որոնք բարձր են գնահատվում WEI ընկերների կողմից, որոնք սկսվում են, ինչպիսիք են լույսը եւ ծաղկային Գլենֆիդիչը 15 տարեկան, իսկ բալվանի 12 տարին, հարուստ չորացրած պտուղներով, քաղցր եւ անուշահոտ: Հարուստ Դալմորը 12 տարի, իսկ հարուստ եւ տաք Թայսկայ փոթորիկը:

Այս չորս մոդելները շատ հարթ են, հարմարավետ են մուտքագրելու համար, եւ միեւնույն ժամանակ մատչելի են, ուստի ես կարծում եմ, որ նրանք շատ հարմար են սկսնակների համար:

Առաջին երեքը հայտնի են իրենց քաղցրությամբ, փափկությամբ, հարուստ շերտերով եւ երկար համով: Նույնիսկ այն ընկերները, ովքեր սովոր չեն խմել ոգիներ, կարող են բարձր գնահատել դրա հարստությունն ու խմելու հեշտությունը:

Tasca փոթորիկը ապխտած վիսկիի ներկայացուցիչն է: Չնայած ապխտած տորֆը մի փոքր ծանր է թվում, հոտ է գալիս ծխի եւ համեմունքների նման, բայց մուտքը շատ հարթ է: Ես հավատում եմ, որ երբ խմում եք այն, անմիջապես կխմեք այն: Փորձ:

Իրականում, այսքան բան ասելով, վիսկիի նորեկի համար ամենակարեւորը վիսկիի մասին ավելին իմանալն է, վիսկիի այլ սիրահարների համապատասխան փորձը լսելու համար (իհարկե, անհրաժեշտ է որոշակի գումարներ): Որպես մի փոքր սպիտակ, դուք մի օր կդառնաք մեծ շեֆ, որը ծանոթ է վիսկիին:
Մաղթում եմ ձեզ ուրախ խմիչք, ուրախություն: