Գինու բաժակների տարբեր ձևեր, ինչպե՞ս ընտրել:

Հետամուտ լինելով գինու կատարյալ համտեսմանը, մասնագետները նախագծել են ամենահարմար բաժակը գրեթե յուրաքանչյուր գինու համար: Երբ դուք խմեք, թե ինչպիսի գինի, ինչպիսի բաժակ եք ընտրում, ոչ միայն կազդի համի վրա, այլև ցույց կտա ձեր համն ու գինու ըմբռնումը: Այսօր եկեք գնանք գինու բաժակների աշխարհ։

Բորդոյի գավաթ

Այս կակաչաձև գավաթը, անշուշտ, գինու ամենատարածված բաժակն է, և գինու բաժակների մեծ մասը պատրաստվում է Բորդոյի գինու բաժակների ոճով: Ինչպես անունն է հուշում, այս գինու բաժակը նախագծված է ավելի լավ հավասարակշռելու Բորդոյի կարմիր գինու թթվայնությունը և ավելի ծանր խստությունը, ուստի այն ունի ավելի երկար ապակե մարմին և ոչ ուղղահայաց ապակյա պատ, իսկ ապակե պատի կորությունը կարող է ավելի լավ վերահսկել չորությունը: հավասարապես կարմիր: Ներդաշնակ համ.
Ճիշտ այնպես, ինչպես երբ չգիտես, թե ինչ գինի ընտրել, միշտ էլ լավ գաղափար է ընտրել Բորդոյի գինին: Եթե ​​պայմանների պատճառով ձեզ վիճակված է օգտագործել միայն մեկ բաժակ, ապա ամենաանվտանգ ընտրությունը Բորդոյի գինու բաժակն է: Նույնը Բորդոյի բաժակն է, եթե սեղանի մոտ մեծ ու փոքր են, ապա ընդհանուր առմամբ, մեծ Բորդոյի բաժակն օգտագործվում է կարմիր գինու համար, իսկ փոքրը՝ սպիտակ գինու համար։

Շամպայնի ֆլեյտա

Բոլոր փրփրուն գինիները նախկինում իրենց անվանում էին շամպայն, ուստի փրփրուն գինու համար հարմար այս բաժակն ունի այս անունը, բայց սա ոչ միայն շամպայնի համար է, այլ հարմար է բոլոր փրփրուն գինիների համար, քանի որ իրենց սլացիկ մարմինը օժտված է կանացի բազմաթիվ ենթատեքստերով:
Բաժակի ավելի պարզեցված նեղ և երկար կորպուսը ոչ միայն հեշտացնում է փուչիկների ազատումը, այլև այն դարձնում է ավելի էսթետիկորեն հաճելի: Կայունությունը բարձրացնելու համար այն ունի ավելի մեծ ստորին փակագիծ: Նեղ բերանը իդեալական է շամպայնի հաճելի բազմազան բույրերի դանդաղ ըմպելու համար՝ միաժամանակ նվազագույնի հասցնելով գարնանային բույրերի կորուստը:
Այնուամենայնիվ, եթե դուք մասնակցում եք շամպայնի բարձրակարգ համտեսին, ապա կազմակերպիչները հիմնականում ձեզ չեն տրամադրի շամպայնի բաժակներ, այլ ավելի մեծ սպիտակ գինու բաժակներ։ Այս պահին մի զարմացեք, որովհետև սա շամպայնի բարդ բույրերն ավելի լավ ազատելու համար է, թեկուզ նրա հարուստ փոքրիկ պղպջակները գնահատելու հաշվին:

Կոնյակի գավաթ (կոնյակ)

Գինու այս բաժակն իր բնույթով արիստոկրատական ​​մթնոլորտ ունի։ Բաժակի բերանը մեծ չէ, և բաժակի իրական տարողությունը կարող է հասնել 240~300 մլ-ի, սակայն իրական օգտագործման համար օգտագործվող իրական տարողությունը կազմում է ընդամենը 30 մլ: Գինու բաժակը դրված է կողքի, և տեղին է, եթե բաժակի գինին դուրս չթափվի։
Գավաթի հաստ ու կլոր մարմինը պարտավոր է պահպանել նեկտարինի բույրը բաժակում: Գավաթը պահելու ճիշտ ձևն այն է, որ գավաթը մատներով բնական կերպով բռնեք ձեռքի վրա, որպեսզի ձեռքի ջերմաստիճանը կարողանա գինին մի փոքր տաքացնել բաժակի միջով, դրանով իսկ խթանելով գինու բույրը:

Բուրգունդիայի գավաթ

Բուրգունդյան կարմիր գինու ուժեղ մրգային համն ավելի լավ համտեսելու համար մարդիկ նախագծել են այս տեսակի գավաթ, որն ավելի մոտ է գնդաձև ձևին: Այն ավելի կարճ է, քան Բորդոյի գինու բաժակը, բաժակի բերանը փոքր է, իսկ հոսքը բերանի մեջ՝ ավելի մեծ։ Գնդաձև գավաթի մարմինը կարող է հեշտությամբ թույլ տալ, որ գինին հոսվի լեզվի մեջտեղում, այնուհետև չորս ուղղություններով, այնպես որ մրգային և թթու համերը կարող են ինտեգրվել միմյանց հետ, իսկ նեղացած բաժակը կարող է ավելի լավ խտացնել գինու բույրը:

Շամպայնի բաժակապնակ

Նման ակնոցներով են կառուցվում շամպայնի աշտարակները հարսանիքների և բազմաթիվ տոնական տոնակատարությունների ժամանակ։ Գծերը կոշտ են, իսկ ապակին եռանկյունի է: Չնայած այն կարող է օգտագործվել նաև շամպայնի աշտարակ կառուցելու համար, այն ավելի շատ օգտագործվում է կոկտեյլների և խորտիկների տարաների համար, ուստի շատերն այն սխալմամբ անվանում են կոկտեյլի բաժակ: Մեթոդը պետք է լինի հյուսիսամերիկյան ոճի բաժակապնակ շամպայնի բաժակ:
Երբ հայտնվում է շամպայնի աշտարակը, մարդիկ ավելի շատ ուշադրություն են դարձնում տեսարանի մթնոլորտին, այլ ոչ թե գինուն, և գավաթի ձևը, որը չի նպաստում բույրը պահպանելու համար, նույնպես լավ չէ բարձրորակ փրփրուն գինու համար, ուստի նման բաժակը օգտագործվում է թարմ բերելու համար, բավական է աշխույժ, պարզ և մրգային սովորական փրփրուն գինին:
Դեսերտ գինու բաժակ

Ընթրիքից հետո ավելի քաղցր գինիներ համտեսելիս օգտագործեք այս տեսակի կարճաձև գինու բաժակ՝ ներքևում կարճ բռնակով: Լիկյորային և աղանդերային գինի խմելիս օգտագործվում է մոտ 50 մլ տարողությամբ նման բաժակ։ Այս տեսակի ապակին ունի նաև տարբեր անվանումներ, ինչպիսիք են Փորթերի գավաթը, Շիրլիի գավաթը, և որոշ մարդիկ գավաթի ուղիղ բացումը անվանում են Պոնի՝ այս բաժակի կարճ հասակի պատճառով:
Թեթևակի շեղված շրթունքը թույլ է տալիս լեզվի ծայրին լինել համի առաջնահերթություն՝ ավելի լավ վայելելով գինու մրգերն ու քաղցրությունը, քանի որ դուք անձնատուր եք լինում մի շագանակագույն Պահուստային նավահանգստում՝ տապակած նուշով, որոնք առանձնանում են նարնջի համի և կծու համի հետ: խունկ, դուք կհասկանաք, թե որքան կարևոր են այս դիզայնի մանրամասները:

Այնուամենայնիվ, թեև շատ բարդ բաժակներ կան, կան միայն երեք հիմնական բաժակներ՝ կարմիր, սպիտակ և փրփրուն գինու համար:
Եթե ​​դուք մասնակցում եք պաշտոնական ընթրիքի և հայտնաբերում եք, որ սեղանի շուրջ նստելուց հետո ձեր առջև 3 գինու բաժակ կա, ապա կարող եք հեշտությամբ տարբերակել դրանք՝ հիշելով մի բանաձև, այն է՝ կարմիր, մեծ, սպիտակ և փոքր պղպջակներ:
Եվ եթե դուք ունեք միայն սահմանափակ բյուջե մեկ տեսակի բաժակ գնելու համար, ապա հոդվածում նշված առաջին բաժակը՝ Բորդոյի գավաթը, կլինի ավելի բազմակողմանի ընտրություն:
Վերջին բանը, որ ուզում եմ ասել, այն է, որ որոշ բաժակներ հաճախ նախագծված են նախշերով կամ գույներով գեղագիտության համար: Սակայն գինու նման բաժակը խորհուրդ չի տրվում գինու համտեսի տեսանկյունից, քանի որ դա կազդի դիտարկման վրա։ Գինու գույնը ինքնին. Այսպիսով, եթե ցանկանում եք ցույց տալ ձեր պրոֆեսիոնալիզմը, խնդրում ենք օգտագործել բյուրեղյա թափանցիկ ապակի: