Գինու բաժակների տարբեր ձեւեր, ինչպես ընտրել:

Գինու կատարյալ համտեսի հետամուտ լինելուն, մասնագետները համարյա ամենահարմար բաժակ են մշակել գրեթե յուրաքանչյուր գինու համար: Երբ խմում եք, թե ինչպիսի գինի եք ընտրում, ինչպիսի ապակիներ եք ընտրում ոչ միայն համի վրա, այլեւ ցույց տալու ձեր համը եւ գինու պատկերացումը: Այսօր եկեք քայլենք գինու ակնոցների աշխարհ:

Բորդոյի գավաթ

Այս կակաչի ձեւով գոբլեթը, հավանաբար, ամենատարածված գինու ապակուց է, եւ գինու ակնոցների մեծ մասը պատրաստված է Բորդոյի գինու ակնոցների ոճով: Ինչպես անունն է հուշում, այս գինու բաժակը նախատեսված է Bordeaux- ի կարմիր գինու թթվասից եւ ծանրակշիռը ավելի լավ հավասարակշռելու համար, ուստի այն ունի ավելի երկար ապակու մարմին եւ ոչ ուղղահայաց ապակե պատ, եւ ապակե պատի կորը կարող է ավելի լավ վերահսկել չոր կարմիրը հավասարաչափ: Ներդաշնակ համ:
Like իշտ այնպես, ինչպես չգիտես, թե ինչ է ընտրել գինին, միշտ էլ լավ գաղափար է ընտրել Բորդոյի գինի ընտրել: Եթե ​​դուք վիճակված եք ունենալ միայն մեկ ապակի, պայմանների պատճառով օգտագործելու համար, ապա ամենաապահով ընտրությունը բորդոյի գինու ապակուց է: Նույնը է Bordeaux Glass- ը, եթե սեղանին մեծ եւ փոքր են, ապա, ընդհանուր առմամբ, Bordeaux- ի մեծ բաժակը օգտագործվում է կարմիր գինիի համար, իսկ ավելի փոքրը օգտագործվում է սպիտակ գինիի համար:

Շամպայնի ֆլեյտա

Բոլոր շողշողացող գինիները իրենց շամպայն կանչելու համար, այնպես որ այս ապակին հարմար է շողշողուն գինու համար, ունի այս անունը, բայց սա միայն շամպայնի համար չէ, բայց նրանց բարակ մարմնի համար հարմար է:
Որքան ավելի հեշտությամբ նեղ եւ երկար գավաթային մարմինը ոչ միայն ավելի դյուրին է դարձնում փուչիկների թողարկումը, այլեւ այն ավելի էսթետիկորեն հաճելի է դարձնում: Կայունությունը բարձրացնելու համար այն ունի ավելի մեծ ներքեւի փակագիծ: Նեղ բերանը իդեալական է շամպայնի հաճելի բույրերի հաճելի տեսականի դանդաղ քսման համար, միաժամանակ նվազագույնի հասցնելով գարնանային լցված բույրերի կորուստը:
Այնուամենայնիվ, եթե դուք մասնակցում եք շամպայնի լավագույն համտեսմանը, ապա կազմակերպիչները հիմնականում ձեզ չեն տրամադրի շամպայնի ակնոցներ, բայց ավելի մեծ սպիտակ գինու ակնոցներ: Այս պահին մի զարմացեք, քանի որ սա ավելի լավ է ազատել շամպայնի բարդ բույրերը, նույնիսկ իր հարուստ փոքրիկ փուչիկները գնահատելու հաշվին:

Կոնյակի գավաթ (կոնյակ)

Այս գինու բաժակը բնության կողմից ունի արիստոկրատական ​​մթնոլորտ: Գավաթի բերանը մեծ չէ, եւ գավաթի իրական հզորությունը կարող է հասնել 240 ~ 300 մլ, բայց իրական օգտագործման մեջ օգտագործված իրական կարողությունը միայն 30 մլ է: Գինու բաժակը տեղադրվում է մի կողմ, եւ տեղին է, եթե ապակու գինին չի թափվում:
Քաղցր եւ կլոր գավաթային մարմինը պարտավոր է պահպանել գավաթի նեկտարի բույրը: Գավաթը պահելու ճիշտ ձեւը, որը ձեռքը ձեռքը պահելը, բնականաբար, մատներով, որպեսզի ձեռքի ջերմաստիճանը կարողանա մի փոքր գցել գավաթի բույրով:

Բուրգունդի գավաթ

Որպեսզի ավելի լավ համտեսեք Burgundy կարմիր գինիի ուժեղ պտղատու համը, մարդիկ նախագծել են այսպիսի գավաթ, որը ավելի մոտ է գնդաձեւ ձեւին: Այն ավելի կարճ է, քան Բորդոյի գինու բաժակը, ապակու բերանը փոքր է, իսկ բերանում հոսքը ավելի մեծ է: Գնդորի գավաթի մարմինը կարող է հեշտությամբ թույլ տալ, որ գինին հոսի լեզվի կեսին, ապա չորս ուղղություններով, որպեսզի մրգահյութը եւ թթվասերը կարողանան ինտեգրվել գինու բույրով:

Շամպայնի բաժակապնակ

Հարսանիքներում շամպայնի աշտարակները կառուցված են նման ակնոցներով: Գծերը կոշտ են, եւ ապակին եռանկյունի տեսքով է: Չնայած այն կարող է օգտագործվել նաեւ շամպայնի աշտարակ կառուցելու համար, այն ավելի շատ օգտագործվում է կոկտեյլների եւ խորտիկների բեռնարկղերի համար, այնքան շատ մարդիկ սխալմամբ անվանում են կոկտեյլ ապակի: Մեթոդը պետք է լինի Հյուսիսային Ամերիկայի ոճի սրահի շամպայնի բաժակ:
Երբ հայտնվում է շամպայնի աշտարակը, մարդիկ ավելի շատ ուշադրություն են դարձնում դեպքի վայրի մթնոլորտին, այլ ոչ թե գինին, եւ բույրը պահելու համար նպաստող գավաթը նույնպես լավ է լինում բարգավաճելու համար:
Աղանդերի գինու ապակի

Խմորից հետո ավելի քաղցր գինիներ համտեսելիս օգտագործեք այս տեսակի կարճ ձեւավորված գինու բաժակը ներքեւի մասում կարճ բռնակով: Լիկյոր եւ դեսերտ գինի խմելիս օգտագործվում է այս տեսակի ապակու, մոտ 50 մլ հզորությամբ: Ապակու այս տեսակը ունի նաեւ տարբեր անուններ, ինչպիսիք են Պորտերի գավաթը, Շիրլիի գավաթը, եւ որոշ մարդիկ այդ բաժակի կարճատակի պատճառով անվանում են բաժակի ուղիղ բացում:
Թեթեւ ավելի էշված շրթունքը թույլ է տալիս լեզվի ծայրը լինել համի ավանգարդը, ավելի լավ վայելել գինու պտուղն ու քաղցրությունը, քանի որ խնկարկվում է այս դիզայնի մանրամասները:

Այնուամենայնիվ, չնայած կան այնքան բարդ գավաթներ, ընդամենը երեք հիմնական բաժակ կա `կարմիր գինի, սպիտակ գինի եւ շողշողացող գինի:
Եթե ​​դուք մասնակցում եք պաշտոնական ընթրիքին եւ գտնում եք, որ սեղանին նստելուց հետո ձեր առջեւ կա 3 գինու բաժակ, կարող եք հեշտությամբ տարբերակել դրանք, հիշելով մի բանաձեւ, որը `կարմիր, մեծ, սպիտակ եւ փոքր փուչիկներ:
Եվ եթե դուք ունեք միայն սահմանափակ բյուջե, գավաթը գնելու համար, ապա հոդվածում նշված առաջին գավաթը. Բորդոյի գավաթը կլինի ավելի բազմակողմանի ընտրություն:
Վերջին բանը, որ ես ուզում եմ ասել, այն է, որ որոշ բաժակներ հաճախ նախագծված են գեղագիտության օրինակներով կամ գույներով: Այնուամենայնիվ, այս տեսակի գինու բաժակը չի առաջարկվում գինու համտեսման տեսանկյունից, քանի որ այն կազդի դիտարկման վրա: Գինու գույնը ինքնին: Այսպիսով, եթե ցանկանում եք ցույց տալ ձեր պրոֆեսիոնալիզմը, օգտագործեք բյուրեղյա մաքուր ապակի: