Ինչպե՞ս է հաշվարկվում գինու արժեքը:

Թերեւս յուրաքանչյուր գինու սիրահար կունենա նման հարց. Երբ դուք գինի եք ընտրում սուպերմարկետում կամ առևտրի կենտրոնում, մեկ շիշ գինու գինը կարող է լինել մինչև տասնյակ հազարավոր կամ մինչև տասնյակ հազարավոր: Ինչո՞ւ է գինու գինն այդքան տարբեր։ Որքա՞ն արժե մեկ շիշ գինին: Այս հարցերը պետք է համակցվեն այնպիսի գործոնների հետ, ինչպիսիք են արտադրությունը, փոխադրումը, սակագները և առաջարկն ու պահանջարկը:

Արտադրություն և գարեջրագործություն

Գինու ամենաակնհայտ ինքնարժեքը արտադրության ինքնարժեքն է։ Աշխարհի տարբեր շրջաններից գինու արտադրության արժեքը նույնպես տարբեր է:
Նախևառաջ կարևոր է` գինեգործարանին է պատկանում հողամասը, թե ոչ: Որոշ գինեգործարաններ կարող են վարձակալել կամ հող գնել գինու այլ առևտրականներից, ինչը կարող է թանկ լինել: Ի հակադրություն, այն գինու վաճառականների համար, ովքեր ունեն պապենական հողատարածքներ, հողի արժեքը չնչին է, ինչպես տանտիրոջ ընտանիքի որդին, ով հող ունի և ինքնակամ է։

Երկրորդ՝ այդ հողատարածքների մակարդակը նույնպես մեծ ազդեցություն ունի արտադրության ծախսերի վրա։ Լանջերը հակված են ավելի որակյալ գինիներ արտադրելու, քանի որ այստեղ խաղողը ստանում է ավելի շատ արևի լույս, բայց եթե լանջերը շատ զառիթափ են, խաղողը պետք է արվի ձեռքով` մշակումից մինչև բերքահավաք, ինչը պահանջում է հսկայական աշխատուժ: Մոզելի դեպքում, զառիթափ լանջերին նույն վազեր տնկելը 3-4 անգամ ավելի երկար է տևում, քան հարթ գետնի վրա:

Մյուս կողմից, որքան բարձր է բերքատվությունը, այնքան ավելի շատ գինի կարելի է պատրաստել։ Այնուամենայնիվ, որոշ տեղական ինքնակառավարման մարմիններ խիստ վերահսկողություն են իրականացնում արտադրության վրա՝ գինու որակն ապահովելու համար: Բացի այդ, բերքի վրա ազդող կարևոր գործոն է նաև տարին։ Անկախ նրանից, թե գինեգործարանը հավաստագրված է օրգանական կամ կենսադինամիկական է, նույնպես պետք է հաշվի առնել ծախսերից մեկը: Օրգանական գյուղատնտեսությունը հիացմունք է առաջացնում, բայց որթատունկը լավ վիճակում պահելը հեշտ չէ, ինչը գինեգործության համար ավելի շատ գումար է նշանակում: դեպի խաղողի այգի.

Գինու պատրաստման սարքավորումները նույնպես ծախսերից են։ Մոտ 1000 դոլար արժողությամբ 225 լիտրանոց կաղնե տակառը բավարար է միայն 300 շշի համար, ուստի մեկ շշի արժեքը անմիջապես ավելացնում է 3,33 դոլար: Կափարիչներն ու փաթեթավորումը նույնպես ազդում են գինու արժեքի վրա: Շշի ձևն ու խցանը, նույնիսկ գինու պիտակի ձևավորումը կարևոր ծախսեր են:

Տրանսպորտ, մաքսային

Գինին եփելուց հետո, եթե այն վաճառվի տեղում, ինքնարժեքը կլինի համեմատաբար ցածր, այդ իսկ պատճառով մենք հաճախ կարող ենք եվրոպական սուպերմարկետներից լավ որակի գինի գնել մի քանի եվրոյով։ Բայց հաճախ գինիները հաճախ առաքվում են աշխարհի արտադրող շրջաններից, և ընդհանուր առմամբ, մոտակա երկրներից կամ ծագման երկրներից վաճառվող գինիները համեմատաբար ավելի էժան կլինեն: Շշալցումը և շշալցման փոխադրումը տարբեր են, աշխարհի գինու ավելի քան 20%-ը տեղափոխվում է զանգվածային տարաներով, մեկ կոնտեյներով մեծ պլաստիկ տարաներ (Flexi-Tanks) կարող է միաժամանակ տեղափոխել 26000 լիտր գինի, եթե այն տեղափոխվի ստանդարտ տարաներով, սովորաբար կարող է դրա մեջ պահեք 12-13000 շիշ գինի, մոտ 9000 լիտր գինի, այս տարբերությունը գրեթե 3 անգամ է, իսկապես հեշտ է: Կան նաև բարձրորակ գինիներ, որոնց առաքումը ջերմաստիճանով վերահսկվող տարաներով ավելի քան երկու անգամ ավելի թանկ է, քան սովորական գինիները:

Որքա՞ն հարկ պետք է վճարեմ ներկրվող գինու վրա: Միևնույն գինու հարկերը տարբեր երկրներում և տարածաշրջաններում շատ տարբեր են: Մեծ Բրիտանիան կայացած շուկա է և հարյուրավոր տարիներ շարունակ գինի է գնում արտասահմանից, բայց դրա ներմուծման մաքսատուրքերը բավականին թանկ են՝ մեկ շիշի համար մոտ 3,50 դոլար: Տարբեր տեսակի գինիները տարբեր կերպ են հարկվում։ Եթե ​​դուք ներկրում եք հարստացված կամ փրփրուն գինի, ապա այս ապրանքների հարկը կարող է ավելի բարձր լինել, քան սովորական գինու շիշը, իսկ ալկոհոլային խմիչքները սովորաբար ավելի բարձր են, քանի որ երկրներից շատերը սովորաբար իրենց հարկային դրույքաչափերը հիմնում են գինու ալկոհոլի տոկոսի վրա: Նաև Մեծ Բրիտանիայում 15% ալկոհոլ պարունակող մեկ շիշ գինու հարկը 3,50 դոլարից կաճի մինչև 5 դոլար:
Բացի այդ, տարբեր են նաև ուղղակի ներմուծման և բաշխման ծախսերը։ Շուկաների մեծ մասում ներկրողները գինի են տրամադրում տեղական փոքր գինու վաճառականներին, և բաշխման համար նախատեսված գինին հաճախ ավելի բարձր է, քան ուղղակի ներմուծման գինը: Մտածեք, մի շիշ գինի կարելի՞ է նույն գնով մատուցել սուպերմարկետում, բարում կամ ռեստորանում։

Գովազդային նկար

Արտադրության և տրանսպորտային ծախսերից բացի, կա նաև գովազդի և խթանման ծախսերի մի մասը, ինչպիսիք են գինու ցուցահանդեսներին մասնակցությունը, մրցույթի ընտրությունը, գովազդի ծախսերը և այլն: Հայտնի քննադատների կողմից բարձր գնահատականներ ստացած գինիները հակված են զգալիորեն ավելի թանկ լինել: քան նրանք, ովքեր չեն անում: Իհարկե, առաջարկի և պահանջարկի փոխհարաբերությունները գնի վրա ազդող գործոններից են։ Եթե ​​գինին տաք է, իսկ պաշարը շատ քիչ է, ապա այն էժան չի լինի։

Եզրափակելով

Ինչպես տեսնում եք, կան բազմաթիվ գործոններ, որոնք ազդում են մեկ շիշ գինու գնի վրա, և մենք միայն քերծել ենք մակերեսը: Սովորական սպառողների համար հաճախ ավելի ծախսարդյունավետ է գինի գնել անմիջապես անկախ ներկրողից, քան գինի գնելու սուպերմարկետ գնալը: Ի վերջո, մեծածախ և մանրածախ առևտուրը նույն հասկացությունները չեն: Իհարկե, եթե հնարավորություն ունեք գինի գնելու համար գնալ արտասահմանյան գինեգործարաններ կամ օդանավակայանի անմաքս խանութներ, դա նույնպես բավականին ծախսարդյունավետ է, բայց ավելի շատ ֆիզիկական ջանք կպահանջի: