Պտուտակային գլխարկների առավելությունները

Որոնք են այժմ պտուտակային գլխարկներ օգտագործելու առավելությունները: Բոլորս գիտենք, որ գինու արդյունաբերության շարունակական զարգացումով, ավելի ու ավելի շատ գինու արտադրողներ սկսել են հրաժարվել առավել պարզունակ խցանակներից եւ աստիճանաբար ընտրել պտուտակային գլխարկներ օգտագործել: Այսպիսով, որոնք են գինու համար գինու կափարիչների համար անհրաժեշտ առավելությունները: Եկեք դիտարկենք այսօր:

1. Խուսափեք Խցանափայտի աղտոտման խնդրից

Եթե ​​դուք բախտ եք ծախսում գինու նուրբ շիշի վրա, որպեսզի հատուկ առիթ լինի, միայն պարզելու համար, որ շիշը խցանվել է խցանով, ինչը կարող է ավելի ճնշված ընկճված: Խցանափայտի աղտոտումը պայմանավորված է քիմիական նյութի կողմից, որը կոչվում է TrichloroInole (TCA), որը կարելի է գտնել բնական խցանման նյութերում: Խցանած վիտրաժների գինիները հոտ են գալիս բորբոսից եւ խոնավ ստվարաթղթից, այս աղտոտման 1-ից 3 տոկոս հնարավորությամբ: Այդ իսկ պատճառով է, որ Ավստրալիայում եւ Նոր Զելանդիայում արտադրված գինիների 85% -ը եւ 90% -ը շշալցվում են պտուտակային գլխարկներով `խցանափայտի աղտոտման խնդիրը խուսափելու համար:

2-ը: Պտուտակային գլխարկներն ապահովում են գինու կայուն որակը

Երբեւէ հանդիպել եք մի իրավիճակի, երբ նույն գինին տարբեր է համտեսում: Դրա պատճառն այն է, որ Խցանը բնական արտադրանք է եւ չի կարող լինել նույնը, այսպիսով երբեմն տարբեր հատկություններ փոխանցելով նույն գինու բույրերի բնութագրերին: Domaine des Baumard- ը Loire Valley- ում (տիրույթները Baumard) պտուտակային գլխարկների օգտագործման համար ռահվիրա է: Գինեգործության սեփականատերը, Florent Baumard (Florent Baumard), շատ ռիսկային որոշում կայացրեց. 2003-ի իր 2003-ի խաղողի բերքահավաք խաղողի բերքահավաքը շշալցված է պտուտակային գլխարկներով: Ինչ է պատահելու այս գինիների հետ մինչ այժմ: Պարոն Բեաբարը ավելի ուշ պարզեց, որ պտուտակային գլխարկներով գինիները կայուն էին, եւ համը շատ չէր փոխվել, համեմատած նախկինում խցանված գինիների համեմատ: 1990-ականներին իր հորից ստանձնելուց հետո Beaumar- ը կենտրոնացած է խցիկների եւ պտուտակային գլխարկների միջեւ առկա կողմերի եւ դեմքի վրա:

3. Պահպանեք գինու թարմությունը, առանց փոխզիջման ծերացման ներուժին

Սկզբնապես, կարծում էին, որ կարմիր գինիները, որոնք պետք է ծերանալու համար, կարող են կնքվել միայն ճարմանդներով, բայց այսօր պտուտակային գլխարկները նույնպես թույլ են տալիս անցնել թթվածնի փոքր քանակությամբ թթվածին: Անկախ նրանից, թե սա Sauvignon Blanc- ը խմորում է չժանգոտվող պողպատից տանկերում, որոնք պետք է մնան թարմ, կամ Cabernet Sauvignon, որը պետք է հասունանա, պտուտակային գլխարկները կարող են բավարարել ձեր կարիքները: California- ի plumpjack գինեգործություն (Plumpjack գինեգործություն) արտադրում է Cabernet Sauvignon չոր կարմիր գինի (ափսե Jack աբսակի պահարան) 1997 թվականից ի վեր:

4. Պտուտակային գլխարկը հեշտ է բացել

Ինչպես է նյարդայնացնում, ուրախությամբ գինու եւ ընտանիքի հետ կիսել լավ շիշ գինու եւ ընտանիքի հետ, միայն գտնելու համար, որ խցանման կնքված գինի բացելու գործիք չկա: Եվ պտուտակային գլխարկներով շշալցված գինին երբեք այս խնդիրը չի ունենա: Բացի այդ, եթե գինին ավարտված չէ, պարզապես պտուտակեք պտուտակային գլխարկի վրա: Եվ եթե դա խցանման կնքված գինի է, ապա պետք է խցանը գլխիվայր շրջեք, ապա խցանեք շիշը վերադառնում է շիշի վրա, որպեսզի պահեք սառնարանում: