Լինի դա կարմիր գինի, թե սպիտակ գինի, կամ փրփրուն գինի (օրինակ՝ շամպայն), կամ նույնիսկ հարստացված գինի կամ ոգելից խմիչքներ, ինչպիսին է վիսկին, այն սովորաբար թերի է լցված:
Կարմիր գինի — Պրոֆեսիոնալ սոմելյեի պահանջների համաձայն՝ կարմիր գինին պետք է լցնել գինու բաժակի մեկ երրորդը: Գինու ցուցահանդեսների կամ գինու համտեսի երեկույթների ժամանակ այն սովորաբար լցնում են գինու բաժակի մեկ երրորդը:
Եթե դա սպիտակ գինի է, ապա չափեք բաժակի 2/3-ը բաժակի մեջ; եթե դա շամպայն է, ապա դրա 1/3-ը լցրեք բաժակի մեջ, իսկ հետո լցրեք բաժակի մեջ մինչև 70%-ով լցվի գինու պղպջակների թուլանալուց հետո։ կարող ~
ԲԱՅՑ Եթե ամեն օր խմում եք այն, պետք չէ այդքան պահանջկոտ լինել և պետք է այդքան ճշգրիտ լինել: Կարևոր չէ՝ շատ ես խմում, թե քիչ։ Կարեւորը ուրախ խմելն է~
Ինչու՞ գինին չի լցվում: Ի՞նչ օգուտ կտա:
սթափվել
Գինին կոչվում է «կենդանի հեղուկ» և շշի մեջ կրում է «Քնած գեղեցկուհի» անվանումը։ Այն գինին, որը չի լցվում, նպաստում է գինու «արթնացմանը»:
Գինին, որը լցված չէ, նշանակում է, որ գինու հեղուկի և բաժակի օդի միջև շփման տարածքն ավելի մեծ կլինի, ինչը կարող է ստիպել գինին ավելի արագ արթնանալ, քան լիքը գինին:
Եթե այն ուղղակիորեն լցվի, ապա գինու և օդի շփման տարածքը շատ փոքր կլինի, ինչը չի նպաստում գինու արթնացմանը, որպեսզի բույրն ու համը արագ չարձակվեն։ Տարբեր գինիներ ունեն նաև իրենց հարմար ապակու տեսակները, ինչպիսիք են Բորդոյի բաժակները, Բուրգունդիի բաժակները, սպիտակ գինու բաժակները, շամպայնի բաժակները և այլն…
Կարմիր գինի խմելիս ես գրեթե միշտ մի փոքր թափահարում եմ բաժակը, բռնում եմ ցողունը և նրբորեն պտտում բաժակը, իսկ հետո գինին ճոճվում է բաժակի մեջ՝ զգալով, որ այն ունի իր ֆիլտրը…
Բաժակը թափահարելը կարող է գինին կապ հաստատել օդի հետ՝ դրանով իսկ նպաստելով բուրավետ նյութերի արտազատմանը, գինին բուրավետ դարձնելով~
Սակայն, եթե գինին լցված է, ապա բաժակն ընդհանրապես թափահարելն անհնար է։ Եթե գինին լցված է, պետք է շատ զգույշ լինել այն առանց կաթելու կամ թափվելու վերցնելիս։
Էլ չեմ խոսում բաժակը թափահարելու մասին, ապա, հավանաբար, բաժակը կթափվեր, իսկ գինին կթափվեր սեղանի վրա՝ անմիջապես ավտովթարի վայրում։ Դա կարող է այնքան ամոթալի լինել, եթե դա լիներ գինու շոուի, գինու համտեսի կամ սրահի ընդունելության ժամանակ…
Գինին համեմատաբար էլեգանտ է։ Կիսալցված գինու գավաթը բռնած՝ դուք չպետք է անհանգստանաք, որ գինին դուրս կթափվի, երբ շրջում եք (պայմանով, որ մարդկանց չխփեք), և դա հաճելի է աչքին միայն նստել-կանգնել:
Եթե բաժակը լցված է, պետք է անհանգստանալ, որ գինին անընդհատ թափվում է, և այն զուրկ է տեսողական գեղագիտությունից…
Հրապարակման ժամանակը՝ Dec-12-2022