Հետաքրքիր է, գինի համտեսելիս բոլորի մոտ նույն հարցը կա՞: Ո՞րն է գինու կանաչ, շագանակագույն, կապույտ կամ նույնիսկ թափանցիկ և անգույն շշերի առեղծվածը: Արդյո՞ք տարբեր գույները կապված են գինու որակի հետ, թե՞ դա զուտ գինու առևտրականների կողմից սպառումը գրավելու միջոց է, թե՞ իրականում անբաժանելի է գինու պահպանությունից: Սա իսկապես հետաքրքիր հարց է։ Բոլորի կասկածներին պատասխանելու համար ավելի լավ է օր ընտրել, քան արեւին հարվածել։ Այսօր եկեք խոսենք գինու շշի գույնի պատմության մասին:
1. Գինու շշի գույնն իրականում պայմանավորված է նրանով, որ «այն չի կարելի թափանցիկ դարձնել»
Մի խոսքով, դա իսկապես հնագույն տեխնիկական խնդիր է։ Ինչ վերաբերում է մարդկային արհեստագործության պատմությանը, ապա ապակե շշերը սկսեցին օգտագործվել մոտավորապես 17-րդ դարում, բայց իրականում ապակե գինու շշերը սկզբում միայն «մուգ կանաչ» էին: Հումքի երկաթի իոնները և այլ կեղտերը հեռացվում են, և արդյունքը… (Եվ նույնիսկ առաջին պատուհանի ապակին կունենա կանաչ գույն:
2. Գունավոր գինու շշերը լուսակայուն են որպես պատահական հայտնագործություն
Վաղ մարդիկ իրականում շատ ուշ հասկացան գինու լույսից վախի գաղափարը: Եթե դուք դիտել եք բազմաթիվ ֆիլմեր, ինչպիսիք են «Մատանիների տիրակալը», «Սառույցի և կրակի երգը» կամ եվրոպական միջնադարյան ֆիլմերից որևէ մեկը, ապա գիտեք, որ ավելի վաղ գինիները մատուցվում էին խեցեգործական կամ մետաղական անոթներում, թեև այդ անոթները լիովին արգելափակում էին լույսը: , բայց դրանց նյութն ինքնին «կփչացնի» գինին, քանի որ ապակե շշերի գինին երկար ժամանակ շատ ավելի լավն է, քան մյուս պարագաները, իսկ գինու ապակե շշերը սկզբում գունավոր են, ուստի լույսի ազդեցությունը որակի վրա. գինի, վաղ մարդիկ իսկապես այդքան էլ չէին մտածում:
Սակայն, խստորեն ասած, այն, ինչից վախենում է գինին, ոչ թե լույսն է, այլ բնական լույսի ներքո ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների արագացված օքսիդացում; Եվ միայն այն ժամանակ, երբ մարդիկ պատրաստեցին «շագանակագույն» գինու շշեր, նրանք պարզեցին, որ մուգ շագանակագույն գինու շշերը այս առումով ավելի լավն են, քան մուգ կանաչ գինու շշերը: Տեղյակ եղեք այս մասին: Այնուամենայնիվ, չնայած մուգ շագանակագույն գինու շիշն ավելի լավ է լույսը արգելափակում, քան մուգ կանաչը, շագանակագույն գինու շշի արտադրության արժեքը ավելի բարձր է (հատկապես այս տեխնոլոգիան հասունացել է երկու պատերազմների ընթացքում), ուստի կանաչ գինու շիշը դեռ լայնորեն օգտագործվում է…
Հրապարակման ժամանակը՝ հունիս-28-2022