Նորություններ
-
Ինչպե՞ս հասկանալ գինու կյանքի ցիկլը:
Լավ շշի գինու բույրն ու համը երբեք չի ֆիքսվում, այն փոխվում է ժամանակի ընթացքում, նույնիսկ խնջույքի ընթացքում:Այս փոփոխությունները սրտով համտեսելն ու ֆիքսելը գինու համտեսի բերկրանքն է:Այսօր մենք խոսելու ենք գինու կյանքի ցիկլի մասին։Հասուն գինու շուկայում գինին չունի...Կարդալ ավելին -
Ֆրանսիական գինեգործարանը ներդրումներ է կատարում հարավային Անգլիայի խաղողի այգիներում՝ փրփրուն գինի արտադրելու համար
Ըստ արտասահմանյան ԶԼՄ-ների հաղորդագրությունների, կլիմայի տաքացումից տուժած Մեծ Բրիտանիայի հարավային հատվածն ավելի ու ավելի հարմար է գինի արտադրելու համար խաղող աճեցնելու համար:Ներկայումս ֆրանսիական գինեգործարանները, ներառյալ Taittinger-ը և Pommery-ն, և գերմանական գինեգործական հսկան Henkell Freixenet-ը, խաղող են գնում հարավային Անգլիայում:Գ...Կարդալ ավելին -
Ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ զտիչ:Պարզապես հիշեք այս երկու խորհուրդները
Գոյություն ունեն երկու գործոն, որոնք պետք է հաշվի առնել, երբ ընտրելով decanter. առաջինը, արդյոք դուք պետք է գնել հատուկ ոճ;երկրորդը, թե որ գինիներն են լավագույնն այս ոճի համար:Նախ, ես ունեմ մի քանի ընդհանուր խորհուրդներ դեկանտ ընտրելու համար:Որոշ զտիչների ձևը շատ դժվար է դարձնում դրանց մաքրումը:Գինու համար մաքրությունը...Կարդալ ավելին -
Տարօրինակ!Cohiba-ի վիսկի?Նաև Ֆրանսիայից.
WBO Spirits Business Watch-ի ընթերցողների խմբի մի քանի ընթերցողներ կասկածի տակ են դրել և բանավեճ են առաջացրել Ֆրանսիայից մեկ ածիկ վիսկիի մասին, որը կոչվում է Cohiba:Cohiba վիսկիի հետևի պիտակի վրա չկա SC ծածկագիր, իսկ շտրիխ կոդը սկսվում է 3-ով։ Այս տեղեկատվությունից երևում է, որ սա ներմուծման...Կարդալ ավելին -
Yamazaki-ի և Hibiki-ի մեծածախ գինը նվազել է 10%-15%-ով, իսկ Riwei-ի փուչիկը մոտ է պայթելու՞:
Վերջերս վիսկիի մի շարք առևտրականներ WBO Spirits Business Observation-ին ասացին, որ Riwei-ի առաջատար ապրանքանիշերի հիմնական արտադրանքները, որոնք ներկայացնում են Yamazaki-ն և Hibiki-ն, վերջերս էժանացել են մոտ 10%-15%-ով:Riwei խոշոր ապրանքանիշը սկսել է էժանանալ «Վերջերս խոշոր բրենդները ...Կարդալ ավելին -
Ինչպե՞ս է հաշվարկվում գինու արժեքը:
Թերեւս յուրաքանչյուր գինու սիրահար կունենա նման հարց.Երբ դուք գինի եք ընտրում սուպերմարկետում կամ առևտրի կենտրոնում, մեկ շիշ գինու գինը կարող է լինել մինչև տասնյակ հազարավոր կամ մինչև տասնյակ հազարավոր:Ինչո՞ւ է գինու գինն այդքան տարբեր։Որքա՞ն արժե մեկ շիշ գինին:Այս հարցերը...Կարդալ ավելին -
Հորիզոնական, թե՞ ուղղահայաց:Արդյո՞ք ձեր գինին ճիշտ ուղու վրա է:
Գինու պահպանման բանալին արտաքին միջավայրն է, որտեղ այն պահվում է:Ոչ ոք չի ցանկանում մեծ գումար ծախսել, և եփած չամիչի «բույրը» տարածվում է ամբողջ տանը:Գինին ավելի լավ պահելու համար թանկարժեք նկուղը վերանորոգելու կարիք չկա, անհրաժեշտ է միայն ճիշտ ճանապարհ ...Կարդալ ավելին -
Ինչպե՞ս ճանաչել գինու բույրը:
Մենք բոլորս գիտենք, որ գինին պատրաստվում է խաղողից, բայց ինչո՞ւ կարող ենք գինու մեջ համտեսել այլ մրգեր, ինչպիսիք են կեռասը, տանձը և կիրքը:Որոշ գինիներ կարող են նաև կարագի, ծխի և մանուշակի հոտ ունենալ:Որտեղի՞ց են գալիս այս համերը:Որո՞նք են գինու ամենատարածված բույրերը:Գինու բույրի աղբյուրը Եթե ունեք չան...Կարդալ ավելին -
Արդյո՞ք անվնաս գինիները կեղծ են:
Երբեմն ընկերը հանկարծակի հարց է տալիս՝ պիտակի վրա չի կարելի գտնել քո գնած գինու խաղողի բերքահավաքը, իսկ դու չգիտե՞ս, թե որ տարում է այն արտադրվել:Նա կարծում է, որ կարող է ինչ-որ բան այն չէ այս գինու հետ, դա կարող է կեղծ գինի լինել:Փաստորեն, ոչ բոլոր գինիները պետք է նշվեն խաղողի բերքահավաքով, և...Կարդալ ավելին -
Ապակե վառարանների «կրակի դիտման անցքի» ստեղծում
Ապակու հալումն անբաժան է կրակից, իսկ դրա հալման համար պահանջվում է բարձր ջերմաստիճան։Ածուխը, արտադրողի գազը և քաղաքային գազը սկզբնական շրջանում չեն օգտագործվում:Ծանր, նավթային կոքս, բնական գազ և այլն, ինչպես նաև ժամանակակից մաքուր թթվածնի այրումը, բոլորն այրվում են վառարանում՝ բոց առաջացնելու համար:Բարձր տրամադրություն...Կարդալ ավելին -
Հասկացեք և իմացեք շշերի արտադրության փչակը
Երբ խոսքը վերաբերում է շշերի պատրաստման կաղապարներին, առաջինը, ինչի մասին մարդիկ մտածում են, սկզբնական կաղապարն է, կաղապարը, բերանի կաղապարը և ներքևի կաղապարը:Չնայած փչող գլուխը նույնպես բորբոսների ընտանիքի անդամ է, սակայն իր փոքր չափերի և ցածր գնի պատճառով այն բորբոսների ընտանիքից կրտսեր է և չի գրավել պ...Կարդալ ավելին -
Նկատի ունեցեք, որ այս բառերով պիտակի վրա գինու որակը սովորաբար այնքան էլ վատ չէ:
խմելիս Նկատե՞լ եք, թե ինչ բառեր են հայտնվում գինու պիտակի վրա:Կարո՞ղ եք ինձ ասել, որ այս գինին վատը չէ:Գիտե՞ք, նախքան գինին համտեսելը Գինու պիտակը իսկապես դատողություն է գինու շիշի վրա: Արդյո՞ք դա որակի կարևոր միջոց է:իսկ խմելու մասինԱմենաանօգնականը և հաճախ ազդում է...Կարդալ ավելին